Maggiorana

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Caratteristiche Chi avesse già odorato la maggiorana avrà sicuramente notato che ha un aroma davvero inebriante, intenso ma delicato. Ha le dimensioni di un piccolo arbusto per cui è facile da tenere in vaso per averlo a portata di mano in balcone. Non supera i 50 centimetri di altezza e…
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Finocchietto selvatico

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Caratteristiche Il nome stesso suggerisce che si trova in natura in maniera spontanea crescendo nelle zone collinari e anche impervie. Cresce anche lungo i cigli delle strade a ridosso delle cunette denotando quindi la grande adattabilità e la poca superficie di cui necessita. Infatti la sua radice si sviluppa a…
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Timo

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Caratteristiche Il timo è un piccolo cespuglio che si tiene radente al suolo e produce dei piccoli fiori lilla. Le foglie sono piccolissime e lanceolate. Per quanto piccolo non bisogna sottovalutare la sua potente fragranza che ricorda quella dell'origano e infatti spesse volte viene confuso con esso. Cresce spontaneo nelle…
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Lavanda

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Caratteristiche La lavanda è una pianta perenne, cespugliosa che può raggiungere il metro d'altezza. Ha foglie allungate e arrotondate ai margini. I fiori sono di colore azzurro- violacei riuniti in spighe che emanano, così come tutta la pianta, odore aromatico e fragrante. A scopo medicinale, si raccolgo le spighe in…
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Nepetella

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Caratteristiche La Nepetella è conosciuta ai più come mentuccia o menta selvatica. Ricorda in effetti l'aroma della menta solo si nota un odore più intenso per cui è opportuno usarne con la giusta misura nella preparazione dei piatti. Il fusto è legnoso e robusto. Ha un apparato radicale molto forte…
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Salvia

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Caratteristiche La salvia è molto comune nei nostri orti non solo perché è ricercata per condire le varie pietanze ma anche per rimediare ai più svariati problemi di salute. Si raccolgono le foglie prima della fioritura se le si vogliono essiccare. Dopo di ciò si tengono in un ambiente fresco…
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Calendula

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Caratteristiche La calendula è un'erba officinale che nasce spontanea ed è pressoché perenne se la si coltiva e cura per bene. Infatti è un'amante del sole e dell'acqua. Basta darle queste due condizioni, oltre al concime organico ovviamente, per avere delle belle piante che possono raggiungere i 50 centimetri di…
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Origano

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Caratteristiche È un'erba perenne e può raggiungere i 60 cm di altezza. Il colore dei fiori varia a seconda della specie e può essere bianco o rosaceo. Ha le foglie ovali e opposte mentre i fiori si trovano raggruppati a mazzetti sulla sommità dei rami. La parola origano deriva dal…
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Rosmarino

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Caratteristiche L'etimologia del suo nome deriverebbe per alcuni dal latino da rosa e maris cioè "rosa del mare" secondo altri rhus e maris che significa "arbusto di mare". Ad ogni modo, è una pianta sempre strettamente legata al mare visto che cresce spontanea sulle scogliere che si affacciano sul Mediterraneo.…
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