Descrizione

Olio EVO in latta da 2lt prodotto da Aromi di Mascarella dove vengono coltivati ulivi secolari nostrali. La cultivar in particolare è oglialora messinese che è stata molita nel novembre del 2022. La raccolta delle olive è attenta nel salvaguardare la freschezza e l’integrità per ottenere migliori risultati nella molitura. Ogni anno è un’impresa sia raccogliere che potare gli alberi per la loro maestosa chioma e posizionati in punti molto disagevoli. Chi ha un uliveto secolare può capire benissimo il mio punto di vista.

In questa latta da 2lt di olio EVO è racchiusa tutta la fatica e le premure per raggiungere un buon prodotto per condire le vostre insalate, primi e secondi. Nei vostri piatti ritroverete il profumo della Sicilia dai suoi sapori forti e intensi.

Per chi volesse degustare una prelibatezza siciliana, vi consiglio di fare una merenda nutriente con pane caldo, olio evo e origano di Aromi di Mascarella, acciuga salata e sale q.b. Vi assicuro che farete più di una merenda.

L’olio EVO è un alimento sano, indispensabile durante l’infanzia in quanto contribuisce all’accrescimento corporeo, al processo di mielinizzazione del cervello e alla formazione delle ossa. L’impiego dell’olio sulle ferite permette una cicatrizzazione veloce e aumenta la resistenza all’insorgere di infezioni. Ma l’olio non è un’esclusiva dei bambini, anzi, anche negli adulti ha le sue proprietà benefiche contro i disturbi alle arterie, al cuore e abbassa il livello di colesterolo nel sangue. Malattie cardiache a parte, l’olio extravergine d’oliva ha la caratteristica di ringiovanire la pelle e le ossa in quanto è ricco di vitamina E che protegge da decalcificazione, osteoporosi e fratture. Senza contare che contiene anche il betacarotene e tutta una serie di sostanze antiossidanti come i composti fenolici utili alla salubrità dell’organismo.